#SprechiAMO: la sagra delle olive contro lo spreco

Riflessioni contro lo spreco, giochi e attività si sono susseguiti in piazza a Sannicandro di Bari in occasione della 33^ Sagra delle Olive.

I giovani delle comunità parrocchiali hanno realizzato giochi tradizionali con materiale di scarto, hanno fornito piccoli consigli per ridurre lo spreco in casa e hanno indicato ai passanti delle ricette per riutilizzare gli ingredienti che di solito tendono restare in frigo.

Per allietare la giornata i giovani hanno proposto una speciale merenda: pane e olio extravergine di oliva. Una merenda semplice, sana e gustosa.

La merenda è il frutto di un primo esperimento di recupero del cibo. I giovani hanno chiesto ai panifici locali il pane invenduto del giorno precedente da accostare all’olio xtravergine, gentilmente offerto dall’oleificio “Il Sannicandrese’.

Oltre 20kg di pane per una merenda che ha rievocato i sapori, i ricordi e le emozioni delle centinaia di passanti.

Autore dell'articolo: admin

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